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2008.10.24

至福!丹波の黒豆の枝豆

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母の実家は兵庫県北部、丹波篠山だ
僕は幼少の頃、毎年夏休みには丹波で過ごした。

祖父と祖母と豊かな自然に囲まれとても貴重な幼少時代を過ごすことが出来た

僕は丹波が大好きだ。

そして昨日里帰りをしてきた両親から嬉しいお土産をもらった。それは「黒豆の枝豆!」丹波の黒豆って全国トップですよ、それを黒豆になる前に刈り入れて枝豆として食すこの贅沢!濃厚で甘く豊かな味がします。

黒く傷んで見えることから漫画「美味しんぼ」のネタになったこともあります
くうう、この旨さみんなにも教えてあげたい!

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